Huisgemaakte Sichuan-Peper Worst
Toen ik afgelopen zomer in Frankrijk een zooitje verse worst van de markt at, werd ik eraan herinnert hoe lekker worst eigenlijk wel niet kan …
Vermijd Starbucks, Maak Zelf Chai Latte
Omdat ik ook maar een kind ben en geen koffie drink, vind ik altijd dat ik ook elke dag een lekker warm drankje verdien, net …
Eet Tips voor Bordeaux voor in Je Toet
Omdat ik het ongepast vind om tips te geven voor een plek die je nauwelijks kent, ook na drie en een half jaar niet, heb …
Korianderbouillon met Bonen, Bladgroen & Chiliolie
Briljante Bonen van Bloeme Burema is mijn favoriete kookboek dat tot nu toe in 2024 is verschenen. Bloeme heeft een toegankelijk, extreem bruikbaar kookboek geschreven. …
Chinese Five-Spice Melasse Koeken
Hallo! Ik ben terug met een gloednieuwe, fancy schmancy website en een nieuw recept voor Chinese five-spice melasse koeken. Het kan zijn dat er nog …
Wat Moet Je Kopen In De Toko?
Meerdere malen per week vragen mensen mij wat je nu eigenlijk moet kopen in de toko. Dus leek het me goed om dat eens permanent …
Mijn Favoriete Aziatische Kookboeken
Ik ben geen fan van de term ‘Aziatisch’. Alhoewel het soms handig is om een regio te benoemen, bedoelen mensen wanneer ze het over ‘Azië’ …
Lucky Peach’s Vegan Mapo Tofu Van Shiitakes
Een van mijn andere favoriete ingrediënten is Sichuan peper. Ik maakte mijn mapo tofu altijd al vegan door nep-gehakt te gebruiken, maar dat was het …
Wilde Rijst Met 3-Pepers & Limoen
Ik ben een enorme boekensloerie. Gezien mijn situatie en de toestand in de wereld heb ik inmiddels aardig kunnen bezuinigen, zo is mijn gebruik van …