Je kunt dit recept uiteraard nog steeds met flespompoen maken. Snij de pompoen hiervoor in gelijke delen van ongeveer 3-4 cm groot en frituur deze eerst in de olie, voordat je de octopus frituurt. De kewpie mayo hoort er dan officieel niet bij, maar maakt het voor mij wel echt af.
Trefwoord friet, kapsalon, octopus, patat, Zoete Aardappel