Japanse 'Mule': Gemberbier en Sake Cocktail
Mijn favoriete cocktail bestaat natuurlijk uit mijn favoriete ingrediënten. Lekker fris met een flinke punch van het gemberbier is deze cocktail zowel geschikt voor warme zomerdagen als koude winteravonden.
Materialen
- Karaf + deksel of folie
- Koelkast
Ingrediënten
- 1 blik gemberbier alcoholvrij, zoals Old Jamaica
- 250 ml sake investeer in een iets betere kwaliteit sake voor het beste resultaat
- 1 bosje koriander steeltjes verwijdert
- 1/4 komkommer in dunne plakjes
- 1/2 limoen in dunne plakjes
- 1 duimlengte gember geschild, in dunne plakjes
- ijsklontjes naar smaak - in de zomer
Instructies
- Giet 1 blik gemberbier langzaam in een karaf. Om te voorkomen dat het gemberbier prik verliest laat je deze het beste langzaam langs de kant de karaf in glijden.
- Voeg nu 250 ml sake toe.
- Verscheur de bladeren van 1 bosje koriander ruw met je handen en voeg deze aan het gembierbier/ sake mengsel toe met 1/4 in dunne plakken gesneden komkommer, 1/2 in dunne plakke gesneden limoen en 1 geschilde en in dunne plakken gesneden duimlengte gember.
- Dek de karaf af en laat de smaken ongeveer 15 minuten samenkomen in de koelkast voordat je de cocktail opschenkt in de mooiste glazen die je kunt vinden.
- Voeg als laatste eventueel ijsklontjes toe.
Notities
Drink je liever geen alcohol, verdubbel dan het gemberbier en laat de sake achterwege.