Mexicaanse Chorizo Taco’s Van Tofu
Soms is eenzame opsluiting de beste manier om op goede ideeën te komen. Voor mij althans. Ik probeer al jaren uit te vogelen hoe ik …
Nigel Slater’s Chorizo & Kikkererwten Stoof
Één van mijn favoriete recepten sinds wat inmiddels als het ontstaan van de mensheid voelt is Nigel Slater’s stoofpotje van chorizo en kikkererwten.
Octopus, Chorizo, Krieltjes & Salsa Verde
Ik maak dit gerecht met octopus en chorizo al jaren, maar na mijn fry-off met Nombelina leek het me een uitstekend idee om de gebakken …