Wat Te Doen Met Smerige Tomaten
Een onmiddellijke afknapper voor mij in recepten of restaurants is wanneer er ineens ongevraagd kersentomaatjes in opduiken. Ik heb het gevoel dat ze veel vaker …
Sticky-Sweet ‘Mongolian’ Tempe-Rotsjes
Eerlijk gezegd vond ik ondanks mijn Indische opvoeding tempe altijd maar goor. Het was bitter en de textuur vond ik als kind maar naar. Tot …
7 Van Mijn Favoriete Kookboeken
Als je mij volgt op Instagram, heb je misschien gemerkt dat ik een beetje een kookboeken-hoarder ben.
Bubur Ketan Hitam – Indonesische Rijstepap
Dit recept voor bubur ketan hitam, Indonesische rijstepap, komt uit het Gouden Kookboek van 2019 Indorock van Vanja van der Leeden.