Trứng chiên rau thơm – Vietnamese Pannenkoekjes
Ik probeer langzaamaan weer met fotografie en het delen van recepten te beginnen, dus vandaag deel ik deze trứng chiên rau thơm, of kruidige Vietnamese …
Pandan Fudge Uit Francis Kuijk’s Manis
Na eerdere boeken over de Indische en Indonesische keuken verscheen deze week het boek Manis: Bakken met een Indische twist van Francis Kuijk. Dit keer …
London Loy’s Jerk Paddenstoelen
Ken je London Loy nog niet dan weet ik eigenlijk niet helemaal wat je aan het doen bent met je leven. London is onder andere …
Tortas de Chilaquiles – Mexicaanse Broodjes
Ik ben een eenvoudig mens. Zie ik chilaquiles? Dan wil ik chilaquiles. De eerste keer dat ik chilaquiles at is alweer zo’n 10 jaar geleden …
Pastel Tres Leches – Mexicaanse Drie-Melken Cake
Als je gelooft dat er een lekkerdere cake is dan pastel tres leches (Mexicaanse driemelken cake), dan heb je hem waarschijnlijk gewoon nog nooit op. …
Bieten Tarte Tatin Met Gorgonzola
Ik heb vorige week deze tarte tatin van rode biet gemaakt en het was zo lekker en ook nog leuk om op de foto te …
Ottolenghi’s Broccoli Bloemkool Cake Met Gochujang
Dit recept is een variatie op de bloemkoolcake uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi. De eerste keer dat ik het maakte vond ik het …
Thaise Gebakken Rijst Met Paddestoelen
Ik weet dat ik de laatste tijd in een oesterzwam-kick zit, maar ze zijn ook gewoon lekker, veelzijdig en betaalbaar. Hoera voor Thaise gebakken rijst …
Gekarameliseerde Venkel Tarte Tatin met Feta
Ik heb niet zoveel te zeggen over dit recept. Het is eigenlijk gewoon dit recept voor gekarameliseerde venkel, maar dan met een mooi korstje erop. …