Een Soortement Van Laab Of Larb Van Tofu
Laab or larb gai is, als ik het internet moet geloven, een gerecht uit Laos dat normaal gesproken met kip- of varkensgehakt wordt klaargemaakt. Aangezien …
Meest Recente Posts
Salade van Erwten, Munt & Feta
Ik vind dat salades niet echt recepten, dus we houden het kort vandaag. Deze salade van erwtjes, munt, feta en krieltjes komt uit Fast, Fresh …
Caesar Fried Salad Krokante Kipburger
Ik zou een lichte lunch eten voor ik de deur uit moest. Maar ik had alles verkeerd getimed dus at ik iets onderweg. Dan at …
Kapsalon Met Huis-Gerookte Zalm & Kaviaar
Ik wilde altijd al een roker hebben, maar ik heb ooit het verkeerde type barbecue gekocht en vind de barbecue alleen voor mezelf aansteken een …
Japanse ‘Mule’: Sake & Gemberbier Cocktail
Ik dronk vroeger teveel. Zoveel zelfs dat ik een paar jaar gestopt ben met drinken. Dat scheelde enorm. Gelukkig had ik niet het type drankprobleem …
Nigel Slater’s Chorizo & Kikkererwten Stoof
Één van mijn favoriete recepten sinds wat inmiddels als het ontstaan van de mensheid voelt is Nigel Slater’s stoofpotje van chorizo en kikkererwten.
Gember, Steranijs & Citroen Madeleines
Sinds ik voor het eerst warme Madeleines als toe bestelde bij mijn favoriete restaurant, St. John’s Bread and Wine in Londen, ben ik verliefd op …
Cobb Salade van Rood Fruit & Blauwschimmelkaas
Toen ik deze salade lang (LANG) geleden online ontdekte, heette het een ‘summer Cobb salad’. Laat ik nu toevallig niet precies weten wat een ‘gewone’ …
Hummus met Miso uit Lucky Peach’s Power Vegetables
Na de pompoen, chocolade en andere hummus-verschrikkingen snap ik dat hummus met miso ook behoorlijk dubieus klinkt.