Kara Age Met Ikura & Kewpie – Japanse Gefrituurde Kip
Ik was fan van David Chang’s kookkunsten sinds ik hem in een aflevering van Mind of a Chef op ongekookte ramennoedels zag kauwen. En één …
Kimchi Mac & Cheese Uit de Oven
Zoals ik dit in het voorjaar ook al deed, doe ik nu weer mee aan de Eat Capture Share-uitdaging van The Little Plantation. Dit is …
Lucky Peach’s Vegan Mapo Tofu Van Shiitakes
Een van mijn andere favoriete ingrediënten is Sichuan peper. Ik maakte mijn mapo tofu altijd al vegan door nep-gehakt te gebruiken, maar dat was het …
Harissa Tofu Puffs & Tahin Noedels
Deze knapperige harissa tofu met tahin noedels zijn veel makkelijker te maken dan het misschien klinkt. Een slimme meid is op haar toekomst voorbereid Ik …
Hot Sauce & Pindasaus Noedels Met Zijden Tofu
Omdat het financieel nogal krap is momenteel, maar ik dit soms vergeet, eet ik vaak instant noedels. Hierdoor heb ik ontdekt dat ik droge noedels …
Ovengebakken Krokante Tofu Puffs
Iedereen houdt van krokante tofu. Oké, misschien niet iedereen. Maar tofu puffs, zoals ze in het Engels genoemd worden en bij de toko te koop …
Asem Garem Ayam Goreng – Indonesische Gefrituurde Kip
Ik denk dat iedereen’s favoriete gefrituurde kip waarschijnlijk de kip is waar ze mee zijn opgegroeid. En dit is de mijne. Ik kon al bergen …
Garnalen Risotto Met Asperges & Doperwtjes
Vorige week deelde ik een recept voor het maken van schaal- en schelpdieren-bouillon van overgebleven garnalenresten.
Caesar Fried Salad Krokante Kipburger
Ik zou een lichte lunch eten voor ik de deur uit moest. Maar ik had alles verkeerd getimed dus at ik iets onderweg. Dan at …