Krokante Gnocchi Met Flespompoen & Salie
Enigszins verwacht kocht ik dit weekend een halve flespompoen voor dit recept, terwijl ik dit recept eigenlijk pas over een paar weken wilde delen. Dus …
Ruby Tandoh’s Gnocchi Met Harissaboter & Broccoli
Ik ben groot fan van Ruby Tandoh sinds ik een aantal jaar geleden Eat Up! Food, Appetite and Eating What You Want las. Ik was …
London Loy’s Jerk Paddenstoelen
Ken je London Loy nog niet dan weet ik eigenlijk niet helemaal wat je aan het doen bent met je leven. London is onder andere …
Ottolenghi’s Broccoli Bloemkool Cake Met Gochujang
Dit recept is een variatie op de bloemkoolcake uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi. De eerste keer dat ik het maakte vond ik het …
Gekarameliseerde Venkel Tarte Tatin met Feta
Ik heb niet zoveel te zeggen over dit recept. Het is eigenlijk gewoon dit recept voor gekarameliseerde venkel, maar dan met een mooi korstje erop. …
Perkedel Kol Bunga – Indische Bloemkoolkoekjes
De meeste Indische mensen die ik ken eten vooral perkedel jagung (maiskoekjes) maar ik ben met perkedel kol bunga (bloemkoolkoekjes) opgroeien.
Gaeng Penang Tua Lima – Limabonen Panang
Oorspronkelijk was ik van plan om chilaquiles met tofu-roerei opnieuw te schieten en delen, maar tomatillos zijn hier zo beperkt verkrijgbaar.
Gekarameliseerde Venkel Met Feta & Pijnboompitten
Het is alweer even geleden dat ik hier een nieuw recept heb gedeeld. Ik ben nogal druk met Kutzooi. Hopelijk krijg ik ergens in de …