Perkedel Kol Bunga – Indische Bloemkoolkoekjes
De meeste Indische mensen die ik ken eten vooral perkedel jagung (maiskoekjes) maar ik ben met perkedel kol bunga (bloemkoolkoekjes) opgroeien.
13 Van De Beste Vegan & Vega Kookboeken
Nu Veganuary is afgelopen en ik in Alicia Kennedy’s nieuwsbrief stiekem een wijziging heb aangekondigd in het soort recepten dat ik hier deel, leek me …
Zwitserse Kaasfondue Met Appenzeller
Misschien dat ik in het verleden na een zware werkdag wel eens een pak kant-en-klare kaasfondue in mijn eentje naar binnen heb gewerkt voor de …
Lady&Pups’ Japanse Curry Risotto
Mandy van Lady and Pups is al jaren één van mijn grootste inspiraties op het gebied van smaak. Ik denk dat dit komt omdat wij …
Gekarameliseerde Venkel Met Feta & Pijnboompitten
Het is alweer even geleden dat ik hier een nieuw recept heb gedeeld. Ik ben nogal druk met Kutzooi. Hopelijk krijg ik ergens in de …
Smores & Chocolade-Ganache Pie
Zoals je misschien kunt zien aan het aantal zoete versus hartige recepten, ben ik meer van zout dan van zoet. Dat gezegd hebbende, de zoetigheid …
Kimchi Mac & Cheese Uit de Oven
Zoals ik dit in het voorjaar ook al deed, doe ik nu weer mee aan de Eat Capture Share-uitdaging van The Little Plantation. Dit is …
Christina Tossi’s Bananencake Met Groene Curry
Ik noem geen namen, maar we hebben allemaal wel van die kookboeken waar we helemaal niet uit koken, dus zo kwam Christina Tosi’s All About …
Indonesische Gado Gado Salade
Ik vond gado gado nooit echt lekker tot ik me besefte dat ik de groenten die ik niet lekker vind er ook gewoon uit kan …