Nigel Slater’s Chorizo & Kikkererwten Stoof
Één van mijn favoriete recepten sinds wat inmiddels als het ontstaan van de mensheid voelt is Nigel Slater’s stoofpotje van chorizo en kikkererwten.
Meest Recente Posts
Gember, Steranijs & Citroen Madeleines
Sinds ik voor het eerst warme Madeleines als toe bestelde bij mijn favoriete restaurant, St. John’s Bread and Wine in Londen, ben ik verliefd op …
Cobb Salade van Rood Fruit & Blauwschimmelkaas
Toen ik deze salade lang (LANG) geleden online ontdekte, heette het een ‘summer Cobb salad’. Laat ik nu toevallig niet precies weten wat een ‘gewone’ …
Hummus met Miso uit Lucky Peach’s Power Vegetables
Na de pompoen, chocolade en andere hummus-verschrikkingen snap ik dat hummus met miso ook behoorlijk dubieus klinkt.
Octopus, Chorizo, Krieltjes & Salsa Verde
Ik maak dit gerecht met octopus en chorizo al jaren, maar na mijn fry-off met Nombelina leek het me een uitstekend idee om de gebakken …
Tako No Kara Age – Japanse Octopus Kapsalon
Tijdens mijn eerste IRL interactie met Nombelina kreeg ik het boek Recepten uit Tokyo van Maori Murota.
Geroosterde Wortel Met Feta & Pijnboompitten
Dat is het. Dat is het recept. Oven-geroosterde wortel met honing, sumac, feta, koriander en pijnboompitten.
Zoete Aardappel Burrito Voor Onderweg
Ik ben gek op handzame maaltijden. Ik at mijn eerste burrito (Knorr Wereldgerechten niet meegerekend) in San Francisco.
Krokante Zoete Aardappel Friet Uit De Oven
Ik ben gek op zoete aardappel friet uit de oven. Het werkt prima als maaltijd met een dip van avocado en wat er nog meer …