Pastel Tres Leches – Mexicaanse Drie-Melken Cake
Als je gelooft dat er een lekkerdere cake is dan pastel tres leches (Mexicaanse driemelken cake), dan heb je hem waarschijnlijk gewoon nog nooit op. …
Meest Recente Posts
Bieten Tarte Tatin Met Gorgonzola
Ik heb vorige week deze tarte tatin van rode biet gemaakt en het was zo lekker en ook nog leuk om op de foto te …
Chorizo Bolognesesaus Van Paddestoelen
Ik heb een langdurige liefdesrelatie met chorizo, dus toen ik deze chorizo ’bolognese’ van Donna Hay zag, moest ik het maken. Ik vond het heerlijk, …
Ottolenghi’s Broccoli Bloemkool Cake Met Gochujang
Dit recept is een variatie op de bloemkoolcake uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi. De eerste keer dat ik het maakte vond ik het …
Shortlist Pink Lady Awards 2021
Hoera! Ik sta wederom op de shortlist voor de Pink Lady Food Photography Awards. Dit jaar ben ik genomineerd voor de nieuw in het leven …
Thaise Gebakken Rijst Met Paddestoelen
Ik weet dat ik de laatste tijd in een oesterzwam-kick zit, maar ze zijn ook gewoon lekker, veelzijdig en betaalbaar. Hoera voor Thaise gebakken rijst …
Wentelteefjes Van Stol Met Speculaaskruiden
Dit is nauwelijks een recept te noemen, dus ik hou de inleiding lekker kort. Extra krokante zoete kruidige wentelteefjes gemaakt van feest paas kerst stol.
Gekarameliseerde Venkel Tarte Tatin met Feta
Ik heb niet zoveel te zeggen over dit recept. Het is eigenlijk gewoon dit recept voor gekarameliseerde venkel, maar dan met een mooi korstje erop. …
Mijn Favoriete Aziatische Kookboeken
Ik ben geen fan van de term ‘Aziatisch’. Alhoewel het soms handig is om een regio te benoemen, bedoelen mensen wanneer ze het over ‘Azië’ …