13 Van De Beste Vegan & Vega Kookboeken
Nu Veganuary is afgelopen en ik in Alicia Kennedy’s nieuwsbrief stiekem een wijziging heb aangekondigd in het soort recepten dat ik hier deel, leek me …
Meest Recente Posts
Gaeng Penang Tua Lima – Limabonen Panang
Oorspronkelijk was ik van plan om chilaquiles met tofu-roerei opnieuw te schieten en delen, maar tomatillos zijn hier zo beperkt verkrijgbaar.
Sticky-Sweet ‘Mongolian’ Tempe-Rotsjes
Eerlijk gezegd vond ik ondanks mijn Indische opvoeding tempe altijd maar goor. Het was bitter en de textuur vond ik als kind maar naar. Tot …
Monkey Bread Met Spekkoekkruiden
Zoals vrijwel iedereen ben ik gek op spekkoek. Mijn oma maakte de lekkerste en de mooiste, met flinterdunne laagjes.
De Enige Dieetboeken Die Je Nodig Hebt
Ja, dit is clickbait. Ik denk dat de beste goede voornemens voornemens zijn die druk verlichten, in plaats van toevoegen. Dus leek mij dit het …
Zwitserse Kaasfondue Met Appenzeller
Misschien dat ik in het verleden na een zware werkdag wel eens een pak kant-en-klare kaasfondue in mijn eentje naar binnen heb gewerkt voor de …
7 Van Mijn Favoriete Kookboeken
Als je mij volgt op Instagram, heb je misschien gemerkt dat ik een beetje een kookboeken-hoarder ben.
Bubur Ketan Hitam – Indonesische Rijstepap
Dit recept voor bubur ketan hitam, Indonesische rijstepap, komt uit het Gouden Kookboek van 2019 Indorock van Vanja van der Leeden.
Lady&Pups’ Japanse Curry Risotto
Mandy van Lady and Pups is al jaren één van mijn grootste inspiraties op het gebied van smaak. Ik denk dat dit komt omdat wij …